События

Международная ресторанная премия WHERETOEAT объявляет о старте нового сезона гастрономических открытий

WHERETOEAT объявляет о старте нового сезона гастрономических открытий

В сентябре 2025 года стартует новый сезон Международной ресторанной премии WHERETOEAT. С сентября по ноябрь в восьми ключевых регионах России пройдет серия церемоний награждения, которые соберут самых ярких представителей индустрии.

Даты проведения церемоний в России:

· 18 сентября 2025 года — WHERETOEAT FAR EAST, Владивосток.

· 27 сентября 2025 года — WHERETOEAT SOUTH, Сочи.

· 09 октября 2025 года — WHERETOEAT CENTER, Нижний Новгород.

· 16 октября 2025 года — WHERETOEAT URAL, Екатеринбург.

· 23 октября 2025 года — WHERETOEAT SIBERIA, Красноярск.

· 29 октября 2025 года — WHERETOEAT TATARSTAN, Казань.

· 06 ноября 2025 года — WHERETOEAT MOSCOW, Москва.

· 13 ноября 2025 года — WHERETOEAT NORTHWEST, Санкт-Петербург.

Отметим, что нынешней осенью, впервые за последние годы, дальневосточная церемония пройдет очно (после двух лет в онлайн-формате), что очень важно в контексте личного общения лидеров профессионального сообщества данного региона. И впервые – во Владивостоке.

В нынешнем сезоне, кстати, впервые появляется новая специальная номинация: «Лучшая женщина шеф-повар» (при поддержке ЦУМ). Эту награду в каждом регионе получат женщины-шефы, набравшие наибольшее число баллов в голосовании основной коллегии экспертов.

Словом, региональные церемонии WHERETOEAT 2025 вновь станут масштабной площадкой для коммуникации ключевых представителей наиболее амбициозных и успешных гастрономических проектов страны. Напомним, что цель премии — не только отметить лучших из лучших, но и в очередной раз раскрыть колоссальный потенциал российской гастрономии, чтобы вывести его на новый уровень на международной арене.

Важные аспекты предстоящего сезона

  • Широкая география:

Процедура регионального голосования охватывает, суммарно, всю Россию, без исключения. Что подчеркивает общероссийский масштаб премии и позволяет отметить уникальные гастрономические достижения во всех частях страны.

  • Признание и статус:

Премия традиционно отмечает рестораны, шеф-поваров, сомелье и других специалистов и проекты, которые задают тренды и повышают стандарты качества в индустрии.

  • Мощный импульс для развития:

Упоминание в рейтинге WHERETOEAT не только является для лауреатов престижной наградой, но и предоставляет мощную медийную поддержку, открывая новые возможности для роста и укрепления их репутации.

  • Выход на международную арену:

Премия служит мостом, соединяющим российское ресторанное сообщество с глобальной гастрономической сценой, позволяя лучшим российским проектам заявить о себе всему миру.

Голосование экспертных коллегий, сформированных в каждом из восьми регионов, завершено. В сентябре на официальном сайте WHERETOEAT и в социальных сетях будут опубликованы лонг-листы — полные списки ресторанов, упомянутых экспертами. Затем будут обнародованы шорт-листы — по 50 заведений от каждого региона, набравших наибольшее количество голосов, а также лидеры в отдельных специальных номинациях.

Результаты региональных церемоний имеют ключевое значение: все 50 ресторанов, вошедшие в шорт-листы, автоматически включаются в единый список для голосования в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA, которая состоится весной 2026 года.

Параллельно с российским сезоном премия продолжает свою международную деятельность. В декабре 2025 года будут объявлены 50 лучших ресторанов Казахстана и названы победители в специальных номинациях. Весной 2026 года эстафету премии примет Беларусь.

Ирина Тиусонина, генеральный продюсер Премии WHERETOEAT:

«Наступивший сезон WHERETOEAT ставит перед нами серьезную задачу: укрепить сообщество профессионалов, раскрыть новые грани творчества и вывести российскую гастрономию на глобальную арену. Мы видим, как меняются времена, как важно сочетать международные подходы с сохранением собственных корней. Наш приоритет — создание условий для взаимоподдержки и вдохновения молодых талантов. Этот год снова станет особенным, и мы продолжим нести нашу миссию — для тех, кому небезразлична гастроиндустрия, путешественников и гостей лучших заведений страны».

WHERETOEAT объявляет о старте нового сезона гастрономических открытий

О премии WHERETOEAT:

Международная ресторанная премия WHERETOEAT — одна из самых авторитетных отраслевых наград, целью которой является выявление и поддержка наиболее перспективных проектов, укрепление позиций национальной кухни, сохранение региональных традиций и продвижение гастрономической культуры на международном уровне. В состав экспертного жюри входят ведущие профессионалы отрасли: рестораторы, шеф-повара, журналисты и лидеры мнений. Независимость и прозрачность процесса обеспечиваются закрытым голосованием членов коллегии.

В сезоне 2025/2026 премию поддерживают ведущие и инновационные компании России, признанные лидеры в своих направлениях деятельности.
Генеральным партнером WHERETOEAT в России вновь выступает ведущий банк страны — Сбер . Сотрудничество с Сбером открывает перед премией новые возможности для развития и масштабирования, способствуя росту всей ресторанной индустрии. Это еще раз подчеркивает наше общее стремление развивать культуру гастрономии в России.
ОФИЦИАЛЬНЫЙ FASHION-ПАРТНЕР:
ЦУМ — главный модный department store России, где представлены новые коллекции одежды, обуви и аксессуаров. Портфолио ЦУМа насчитывает более 800 брендов
За алкогольное сопровождение церемоний вот уже 13 лет отвечает компания ЛАДОГА c брендом виски “Крутояр — первый на 100 % российский бренд виски.
Также официальными партнерами в наступившем сезоне остаются:
СБЕРЧАЕВЫЕ — сервис безналичных чаевых, который помогает сотрудникам сферы обслуживания просто и быстро получать вознаграждения.
ТЕХНОФЛОТ — официальный представитель ведущих зарубежных производителей технологического оборудования. Компания оказывает полный комплекс услуг по оснащению предприятий общественного питания.
БАЛТИКА — официальный пивной партнер премии. Ведущий российский экспортер пива, один из крупнейших в России производителей товаров народного потребления.
PLANTO — производитель вкусных напитков на 100% растительной основе, которые дарят настоящее удовольствие и помогают по-новому раскрывать вкусы любимых блюд.
PRESIDENT — лидер на рынке мягких сыров в России. President Professionnel вносит свой вклад в кулинарное искусство, разрабатывая продукты и решения для шеф-поваров и рестораторов.
GALBANI — итальянский бренд с многолетней историей предлагает широкий ассортимент сыров неизменно высокого качества.
Отель «Гранд Отель Мойка 22» 5*, Санкт-Петербург — аристократичный уютный отель в самом сердце Санкт-Петербурга, располагается на набережной реки Мойки напротив Дворцовой площади и музея Эрмитаж.
Отель Radisson Collection, Сочи — идеальное место для знакомства с Русской ривьерой.
Отели RODINA HOTELS 5*— люксовый сетевой бренд на российской карте путешествий и гостеприимства. Обеспечивают высшую приватность гостя и создают сервис уровня 5*. Каждый объект сети обладает локальным колоритом и открывает нашу родину заново.
Мы рады представить новые компании, присоединившиеся к проекту WHERETOEAT в этом году:
Винодельня ALMA VALLEY — винодельческий проект, расположенный в долине реки Альма, в западной части Бахчисарайского района Крыма.
Русский Икорный дом — является лидером рынка черной икры России, поставляет продукцию во все федеральные сети страны и за рубеж.
LIGARE spritz — аперитив с ярким оранжевым настроением от компании LADOGA.
Отдельную благодарность адресуем постоянным партнерам премии:
Комитету по развитию туризма Санкт-Петербурга
Министерству туризма и народных промыслов Нижегородской области
Государственному комитету Республики Татарстан по туризму;
Сибирскому институту развития креативных индустрий – ИНДУСТРИЯ;
Сибирскому федеральному университету

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *