Продолжая тему психологии питания, приведу определение понятия «питание».
ПИТАНИЕ – это процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организм веществ, необходимых для покрытия его энергетических трат, построения и обновления тканей, регуляций функций.
6 принципов питания:
1. Питание должно обеспечивать поддержание энергетического баланса (ЭБ)
2. Питание должно быть полноценным, т.е. включать все необходимые пищевые вещества
3. Питание должно быть доброкачественным, безвредным и соответствовать состоянию здоровья
4. Питание должно быть разнообразным
5. Пища должна хорошо усваиваться, вызывать аппетит, обладать приятным вкусом и запахом, а также внешним видом (формируется только во рту)
6. Должен соблюдаться режим питания
НЕТ НИ ОДНОГО ПРОДУКТА, КОТОРЫЙ МОЖНО ЕСТЬ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ.
НЕТ ХОРОШИХ И ПЛОХИХ, ВРЕДНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ.
ЕСТЬ ВЫБОР, КОТОРЫЙ ДЕЛАЕТ КАЖДЫЙ КОНКРЕТНЫЙ ЧЕЛОВЕК, КОЛИЧЕСТВО И КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА В КОТОРЫХ ОН ЭТОТ ПРОДУКТ УПОТРЕБЛЯЕТ.
Перечитайте эти строки несколько раз. Возможно, вы найдёте ответ на волнующий вас вопрос.
ЧТО НЕИЗМЕННО И ЗАДАНО ВАШЕЙ ФИЗИОЛОГИЕЙ?
- КОНСТИТУЦИЯ – это совокупность морфологических и функциональных особенностей организма. В первую очередь она обусловлена наследственностью, в меньшей степени – образом жизни, в частности, характером питания и физических нагрузок.
- ТЕМПЕРАМЕНТ – это заложенные в человеке изначально, врожденные качества нервной системы, скорости и особенностей психических процессов и реакций. Это одна из важнейших врожденных характеристик индивида.
Разные типы конституции отличаются не только склонностью к полноте или худобе. Характерна также разница в росте, строении лицевых костей и хрящей, ширине грудной клетки и костяка в целом. Причина этого – врожденные гормональные особенности. Основными «скульпторами» нашего тела во время его роста и созревания являются гормоны щитовидной и половых желез, а также гормон роста (соматропин).
Самая распространенная градация:
1. ХУДЫШКА/ГИПОСТЕНИК = ХУДОЙ И СЛАБЫЙ, С ТОНКИМИ КОСТЯМИ. ТЕМПЕРАМЕНТ – холерик, меланхолик. АЮРВЕДА – ВАТА ( ветер)
2. АТЛЕТИК/НОРМОСТЕНИК = СИЛЬНЫЙ СКЕЛЕТ И МУСКУЛАТУА. ТЕМПЕРАМЕНТ – сангвиник. АЮРВЕДА – ПИТА (огонь).
3. ТОЛСТЯК/ГИПЕРСТЕНИК = ПИКНИК, ПЛОТНАЯ ФИГУРА, БОЛЬШОЙ ЖИВОТ. ТЕМПЕРАМЕНТ – меланхолик, флегматик. АЮРВЕДА – КАПХА (вода, слизь).
Надо также понимать и знать, что мы не бываем в «чистом виде» и это прекрасно! И было бы странным, если бы все были одинаковыми.
Можно в любом возрасте изменить себя, своё тело и отношение к нему (я сейчас не про пластическую хирургию). В этом случае есть одно непременное условие – ДЕЙСТВИЕ!
Продолжение следует.
Ваша Карина Сергеева в рубрике LIFE STYLE каждое 15 и 30 число месяца!
Сочи, ул. Несебрская, 4, 2 этаж,
напротив мелководного причала
Карина Сергеева, специалист по биомеханике человека тренировочной системы FUNCTIONAL PATTERNS, тренер программ BODYART и DEEPWORK.